科研力量

  為深入發揚致中和的品牌精髓,提升致中和的產品品質,拓展致中和的產品品相,擴大致中和的影響范圍,公司特于2011年5月成立了浙江致中和生物健康食品研究院,研究院作為獨立的高層次的研究開發機構,擔負著致中和加快引進海內外高層次人才,加大科技創新力度的使命,即致力于將致中和打造成為生物健康食品領域的世界級民族品牌。

        研究院的研究領域主要涉足酒類行業和保健食品行業,并逐步進入生物制藥行業。目前主要研究方向是生物技術與釀酒技藝研究、食品風味研究、本草養生保健研究,以及中藥現代化和生產技術工程化研究等等。

  研究院成立以后立即建立建全了組織架構,實行技術委員會和專家委員會領導下的院長負責制。聘請國內外知名專家,負責審議研究院的研究方向、發展規劃和新產品開發計劃、新技術推廣計劃等。研究院院長、副院長由公司聘任,負責擬訂或審核新產品、新技術、科技攻關等科研方案,組織項目申請、申報和對外簽訂技術開發合同,協調科研項目和新產品的實施與開發等,先后獲得國家授權專利47項,其中國家發明專利10項:《一種延長五加皮酒褪色的方法和護色劑》;《一種預防五加皮酒沉淀渾濁的方法》;《中藥材水蒸汽提取法生產五加皮酒的方法》;《中藥材流浸膏法生產五加皮酒的方法》;《一種蜜酒的釀制方法》;《釀酒工藝中玉竹多糖的白酒冷浸、逆流提取方法及其在線質量控制方法》等相關國家發明專利。


 
  公司為提升研究院的科研能力與創新能力,聘請國家白酒專家組組長、酒界泰斗沈怡方教授為浙江致中和生物健康食品研究院的名譽院長,聘請江南大學副校長、長江學者徐巖教授為致中和首席科學家,聘請我國著名白酒專家李大和,酒類分析檢測專家金佩璋等為致中和科技顧問團高級顧問。在公司領導的大力支持下,在行業專家的精心指導下,研究院必將為致中和的未來拓展出更為廣闊的發展空間。



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